Los 10 mejores platos de Acción de Gracias para tu cena festiva en familia

Recetas de la fiesta de acción de gracias para acompañamientos.


Éstos son algunos de los mejores platos de Acción de Gracias y las recetas que te ayudará a prepararte comidas deliciosas Para tu mesa festiva. Las tradiciones y las costumbres son una parte importante de cualquier día de fiesta, así como la comida. El Día de Acción de Gracias es uno de los días festivos más importantes y la cena de este día no es solo una comida sencilla ¡Pero un banquete! Y esto es comprensible ya que este día fue un festival de la cosecha. Por supuesto, El menú Varía dependiendo de las preferencias de la familia, pero los platos tradicionales se mantienen sin cambios.

El pavo es el plato principal del día y está relleno con un relleno especial. El relleno tradicional consiste en pan, salvia, apio, zanahorias y cebollas, pero hay cientos de recetas con una variedad de productos como castañas, arándanos, pasas, tocino o salchichas. A menudo, el relleno se sirve como guarnición y encontrará una receta a continuación.

Guarniciones de Acción de Gracias - deliciosas recetas para la cena festiva

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Como mencionamos, esta cena especial es un festín y el pavo asado se sirve con muchos platos de acompañamiento. Puré de papas, judías verdes, salsa de arándanos y salsa son solo algunas de las recetas tradicionales de platos de Acción de Gracias y le ayudaremos con ideas sobre cómo prepararlas.

Receta de relleno tradicional de Acción de Gracias

Ideas de platos de acompañamiento de Acción de Gracias tradicionales

Ingredientes:

  • 1 taza (2 palitos) de mantequilla sin sal, dividida
  • 1 libra de pan francés blanco de un día, cortado en cubitos de 1/2 pulgada y secado
  • 2 1/2 tazas de cebolla dulce, cortada en cubitos
  • 1 1/2 tazas de apio, cortado en cubitos
  • 2/3 taza de hojas de perejil italiano de hoja plana, picadas finamente
  • 1/4 taza de hojas de salvia frescas, finamente picadas
  • 3 cucharadas de agujas de romero frescas finamente picadas
  • 2 cucharadas de tomillo fresco
  • Sal y pimienta para probar
  • 2 1/2 tazas de caldo de pollo, dividido
  • 2 huevos grandes

Direcciones:

  • Precaliente el horno a 250F. Hornee los cubitos de pan revolviendo ocasionalmente, hasta que se sequen. Asegúrate de que el pan esté muy seco. Puede hacerlo el día anterior y dejarlo sin cubrir hasta que lo necesite para hacer el relleno.
  • Transferir los cubos de pan a un tazón grande y reservar.
  • Agregue 3/4 taza (1 1/2 palitos) de mantequilla a una sartén grande y caliente a fuego medio-alto para derretir.
  • Agregue la cebolla y el apio a la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia durante unos 10 minutos, hasta que las verduras estén suaves y apenas empiecen a dorarse. Transfiera las verduras al bol con el pan.
  • Precaliente el horno a 350F y rocíe un molde para hornear con aceite en aerosol.
  • Agregue el perejil, la salvia, el romero, el tomillo, la sal, la pimienta, 1 1/4 tazas de caldo de pollo al pan y las verduras, mezcle bien y combine.
  • En un tazón pequeño, agregue 2 huevos y el resto de 1 1/4 tazas de caldo de pollo. Batir para combinar y verter la mezcla sobre el pan. Mezcle una vez más y vierta el relleno en el molde para hornear engrasado.
  • Corte los 1/4 de taza de mantequilla restantes en cubos pequeños y extiéndalos sobre el relleno.
  • Cubra con papel aluminio y hornee por 40 minutos.
  • Destape y hornee por 40 a 45 minutos adicionales hasta que la parte superior esté dorada.
  • Servir inmediatamente.

Salsa de arándanos clásica de tres ingredientes

guarniciones para la cena festiva de acción de gracias receta clásica de salsa de arándanos


Ingredientes:

  • Bolsa de 12 onzas de arándanos frescos
  • 1 naranja pequeña
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de agua

Direcciones:

  • Añadir 1/2 taza de azúcar y agua a una olla de salsa. Revuelve para combinar. Coloque la olla a fuego medio y deje hervir.
  • Enjuague los arándanos y, cuando el agua y el azúcar estén hirviendo, agréguelos a la olla y coloque la tapa encima. Deje que la salsa llegue a hervir.
  • Cuando los arándanos comienzan a explotar, retire la tapa y gire el fuego a medio bajo. Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 5 a 7 minutos hasta que los arándanos se hayan roto completamente.
  • Ponga la naranja a la cáscara y exprima el jugo en un tazón. Necesitarás alrededor de 1/2 taza de jugo.
  • Cuando los arándanos se hayan roto, agregue el jugo de naranja a la salsa. Retire la olla del fuego y agregue aproximadamente 1 cucharadita de la ralladura de naranja.
  • Deje que la salsa se enfríe un poco antes de servir.

Guarniciones de acción de gracias - zanahorias glaseadas con borbón

platos de acción de gracias recetas e ideas zanahorias glaseadas


Ingredientes:

  • 3/4 taza de bourbon o whisky de buena calidad
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • sal y pimienta negra
  • 2 cucharaditas de eneldo picado (y más para decorar)
  • 1 1/2 libras de zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Direcciones:

  • Agregue el bourbon en una sartén y cocine a fuego medio-alto durante unos 10 minutos hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
  • Agregue las zanahorias, la mantequilla, el jarabe de arce, el azúcar moreno, sazone con sal y pimienta negra.
  • Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine por 15-20 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.
  • Retírelo del calor.
  • Decore con eneldo fresco y sirva inmediatamente.

Guarniciones de Acción de Gracias - Ensalada de huevo rápida y fácil

Acción de gracias platillos de acompañamiento ideas rápida y fácil ensalada de huevo


Ingredientes:

  • 6 huevos duros
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1/2 taza de apio picado
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta para probar

Direcciones:

  • Cortar los huevos duros en trozos pequeños y reservar.
  • En un tazón mezcle la mayonesa, la mostaza, el pimentón, la sal y la pimienta. Añadir el apio, el pimiento, los huevos y mezclar bien.
  • Transfiera a un recipiente hermético y refrigere por 2-3 horas antes de servir.
  • Puedes preparar esta ensalada el día anterior y refrigerarla.

Coliflor Al Horno Con Ajo

Deliciosos acompañamientos para la cena de acción de gracias Coliflor asada con aceite de oliva al ajo

Ingredientes:

  • 1 coliflor mediana, aproximadamente 5 tazas de florecillas
  • 1⁄4 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de ajo, en rodajas
  • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • Sal y pimienta negra al gusto.
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cebollino picado para adornar

Direcciones:

  • Precaliente el horno a 500 grados F.
  • Coloque las flores de coliflor en una gran fuente de asar. Rocíe con aceite de oliva y sazone con ajo, jugo de limón, sal y pimienta.
  • Coloque la fuente en el horno y cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Retirar del horno y espolvorear con el queso parmesano rallado.
  • Decore con cebolletas picadas y sirva de inmediato.

Guarniciones de Acción de Gracias - La mejor receta de puré de papas.

Los mejores platos de acompañamiento cremosos de puré de papas para acción de gracias.

Ingredientes:

  • 4 libras de papas rusas peladas
  • 1 1/4 tazas de leche caliente
  • 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • sal al gusto
  • 1 cucharada de perejil fresco o cebollino, finamente picado para decorar

Direcciones:

  • Pelar las papas y cortarlas por la mitad si son muy grandes. Colóquelos en una olla grande y agregue agua fría para cubrir las papas.
  • Deje hervir y cocine parcialmente cubierto durante 20-25 minutos, dependiendo del tamaño, hasta que se pueda perforar fácilmente con un cuchillo.
  • Escurrir muy bien y machacar las papas con un molino de alimentos o con un triturador de papas.
  • Añadir la leche caliente y la mantequilla ablandada. Revuelva y sazone con sal al gusto.
  • Cubra el puré de papas y colóquelo en un horno caliente para mantenerlos calientes hasta que estén listos para servir.

Coles De Bruselas Asadas Con Tocino

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Ingredientes:

  • 1½ libras de coles de bruselas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
  • 6 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1 pulgada

Direcciones:

  • Precaliente el horno a 400 grados.
  • Limpiar y recortar las coles de Bruselas. Cortar las cabezas más grandes por la mitad.
  • Coloque las coles de Bruselas en una sartén grande en una capa y rocíe con aceite de oliva. Asegúrese de que estén recubiertos uniformemente. Condimentar con sal y pimienta.
  • Espolvoree los trozos de tocino sobre las coles de Bruselas de manera uniforme.
  • Asar en el horno durante 20 a 30 minutos, dando vuelta a la mitad del tiempo de cocción, hasta que esté dorado y ligeramente caramelizado.
  • Servir inmediatamente.

Calabaza Asada

Recetas de acción de gracias para acompañamientos de calabaza asada.

Ingredientes:

  • 1 calabaza grande (2 a 3 libras)
  • 2 cucharadas de mantequilla salada, derretida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • Sal y pimienta negra al gusto.
  • Pizca de condimento cajun
  • Perejil picado, para decorar.

Direcciones:

  • Precaliente el horno a 420 ° F. Cortar la calabaza a lo largo con un cuchillo afilado y sacar las semillas. Usando un pelador, retire la piel y la médula blanca.
  • Untar con aceite y espolvorear con sal y pimienta. Organizar las mitades de mostaza cortadas lado a lado en una bandeja para hornear preparada lado a lado y asar hasta que se ablanden, aproximadamente 20 minutos.
  • En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el condimento cajún, el ajo picado y la pimienta negra molida. Dejar de lado.
  • Retire la calabaza del horno, transfiérala a una tabla de cortar y deje que se enfríe un poco.
  • Con la ayuda de un cuchillo afilado, corte las hendiduras a 2 o 3 mm de distancia en la calabaza, cortando casi por completo.
  • Vuelve a las bragas para hornear y pincellas con la salsa de mantequilla de ajo cajún. Cubrir bien entre las rodajas.
  • Asar las mitades de calabaza durante 25-30 minutos, cepillando con el jugo de cocción cada 8-10 minutos. Verifique si las rebanadas están cocidas pero aún firmes y, si es necesario, cocine por otros 10 minutos o más. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción dependerá del tamaño de su calabaza.
  • Servir con perejil fresco picado y un poco de sal.

Guarniciones de acción de gracias - Judias verdes con mantequilla y almendras

platos de acción de gracias recetas frijoles verdes con mantequilla y almendras

Ingredientes:

  • 1 libra de judías verdes frescas
  • 3 cucharadas de mantequilla, dividida
  • ½ taza de almendras en rodajas
  • 1-2 cucharadas de agua o caldo de pollo
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
  • Jugo de 1/2 limón o menos, al gusto.

Direcciones:

  • Recortar los extremos de las judías verdes y enjuagar bien, reservar.
  • En una sartén grande, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio bajo. Agregue las almendras y cocine por 2-3 minutos, revolviendo, hasta que las nueces y la mantequilla empiecen a dorarse y se vuelvan fragantes.
  • Agregue los ejotes y sazone con sal y pimienta negra recién molida.
  • Agregue 1 o 2 cucharadas de agua o caldo de pollo a la sartén para agregar más vapor a la sartén. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 4-5 minutos hasta que los frijoles estén al denté. Mezcle de vez en cuando para que las nueces no se quemen.
  • Añadir la cucharada restante de mantequilla y el jugo de limón.
  • Ajusta la sal y la pimienta al gusto y agrega más jugo de limón, a tu gusto.
  • Servir inmediatamente.

Guarniciones de Acción de Gracias - Rollos de cena

Recetas de cena festivas de acción de gracias para platos de acompañamiento. Rollos de cena.

Ingredientes:

  • 4 -5 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de levadura instantánea
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de leche tibia, pero no caliente
  • 5 cucharadas de mantequilla, ablandada
  • 1 huevo, temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Direcciones:

  • Combine 3 tazas de harina, levadura, azúcar, sal, leche tibia, mantequilla y huevo en el tazón de una batidora.
  • Coloque el gancho para masa y encienda la batidora a la velocidad más baja. Mezclar hasta que se incorpore la harina, raspando los lados del tazón según sea necesario.
  • Aumentar la velocidad a medio y batir durante 2 minutos.
  • Agregue 1/2 taza de harina y mezcle hasta que se incorpore. Y otra 1/2 taza de harina y repita, mezcle a velocidad media durante otros 2 minutos hasta que se forme una bola de masa.
  • Agregue harina adicional si es necesario. La masa debe estar un poco pegajosa y suave y debe retirarse del borde del recipiente.
  • Transfiera la masa a un tazón ligeramente engrasado y cubra con plástico. Dejar reposar durante 30-60 minutos a temperatura ambiente.
  • Retire la envoltura de plástico y desinfle la masa presionando ligeramente.
  • Cortar la masa y formar 24 rollos.
  • Transfiera los rollos a una bandeja para hornear o un plato para hornear ligeramente engrasado. Cubra con una toalla o envoltura de plástico y deje reposar durante 30-45 minutos adicionales a temperatura ambiente.
  • Precaliente el horno a 375 grados. Hornee los rollos durante 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados y cocidos. Si los rollos se vuelven demasiado marrones, simplemente coloque los rollos con papel de aluminio.
  • Retire del horno y cepille los panecillos calientes con la mantequilla derretida. Sirva inmediatamente o guarde los rollos enfriados en una bolsa de plástico hasta por 3 días.

Pastel de calabaza tradicional de postres de acción de gracias

El pastel de calabaza es uno de los postres tradicionales y las recetas para hornear con calabaza se pueden encontrar en los libros de cocina de los años 1600. Los pasteles de calabaza son tan populares como el pavo y siguen siendo uno de los platos principales de la mesa de Acción de Gracias. Sin embargo, veremos los postres de Acción de Gracias en un artículo separado, por lo que encontrará una receta allí.

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